简介：《中外园林史》课程是风景园林专业的主干课程，也是建筑学、城乡规划、环境艺术等专业的必修课程。该课程涉及历史、文学、绘画、建筑和工程技术等多个层面，主要讲述中国及世界其它主要国家和地区的园林发展历史、园林内容与形式的演变、造园实践经验、园林实例等。中国园林史将中国的自然地理和社会人文背景与园林的发展融合在一起，向学生传达中国特有的自然观、艺术观、园林观；而西方园林史为学生开阔视野、东西互鉴打下基础。通过本课程的学习，让学生掌握中外园林的演变历史、不同类型园林的分类、不同时期园林的风格特色、古代园林的造景手法，不断认识、发掘与研究古典园林的特色与价值，能够运用基本理论与方法，针对相关问题，进行调查、分析和研究，提高对园林遗产保护的态度，在景观方案设计中展示传统园林符号、风格与特色，体现民族特色，传承民族文化，提升文化自信。该课程内容覆盖面广、历史知识跨度大，具有理论性、抽象性、琐碎性等特点。通过学习本课程，可熟知中外园林中具有代表性的优秀案例，在此基础上进一步理解与掌握各个案例产生的社会条件与历史背景，思考如何在当今的环境下设计出真正具有时代精神的新时期作品，为未来的设计工作或进一步深造打下基础。

简介：《食品质构与流变》是以食品及其原材料为研究对象，通过探究其力学、质构和流变等物性特征，对食品原料进行准确分析和评价的一门专业选修课程。学生对该课程的学习能够形成较全面的学科知识体系，并通过明确加工贮藏过程中食品变化机制，选择合理方法研究食品物性特征从而初步掌握食品精深加工手段，这对食品专业学生的全面培养意义重大。目前越来越多的食品新产品被划归为半固态或半液态食品。质构(Texture)特性是消费者评价食品质量的重要指标之一，其往往与产品的食品的感官鉴评密切相关。感官鉴评是人们摄取食物时口腔和舌对食品的感知，它与食品的密度、黏度、表面张力以及其他物理性质相关，其中食物在口腔和咽喉内的流变(Viscosity)特性对食品质量的感知作用最大。由于许多组分复杂的食品可同时表现出粘性和弹性特点，对于其流变特性的深入研究目前广受关注。随着消费水平的提高，人们对食品质构和流变特性要求越来愈高，方便、快捷、安全食品所占的比例也越来越大。《食品质构与流变》(Food Texture and Viscosity)作为一门综合食品化学、食品物性学、食品包装学、食品工程等专业必修课相关知识的选修课程应运而生。由于食品的质构和流变属性取决于食品的组分及其之间的相互作用但宏观上却以物理特征为主，针对《食品质构与流变》的学习需要较强的高分子化学和食品工艺学等知识背景。因此，该课程主要针对高年级（三、四年级）食品科学与工程专业本科生开设。课程具备一定的学科交叉特性，对于食品科学本科生的专业培养具有开阔视野、拓展思维、提升专业素养的特色。此外，改课程中涉及到一部分有关粘弹性和货架寿命的计算内容，为具备了一定工科知识的本科生提供了学以致用的机会，在全方位提升学生的专业素养的同时，还能为毕业生后续参与领导食品新产品开发奠定坚实理论基础。

简介：测试课程（请勿选课）-课程介绍

简介：2018年，本课程获批为深圳大学第六批品牌通识课程，2021年获批深圳大学第二批混合式课程。希望通过本课程的教学，培养出一批能够熟知深圳市常见动植物的通才，鼓励他们成为深圳市各级各类自然学校的义务讲解员，成为深圳市环境保护和宣传工作的宣传员。

简介：土木工程，测绘先行。土木工程建设的各个阶段，都离不开测量。《工程测量》是土木工科专业的专业核心课，理论课和实践课并重。为适应培养土木工程的设计、施工、管理及项目规划、研究开发能力的高科技应用型人才的需要，课程教学团队教学时，立足于基本理论、基本知识、基本技能的渗透，着重于新技术、新方法、新设备、新内容、新规范的介绍，旨在于拓宽学生知识面、增强社会工作适应性。  本课程遵循“以学习者为中心”的教学理念，高度关注学习兴趣和学习效果，教学内容设计中注重“有趣、有用、有效”的原则，以身边用到的测绘地图和典型案例（比如汶川地震中测绘控制点重新起算、港珠澳大桥的定位测量）为课程导入，以土木工程测量发展历史及地图发展为课程主线，从多个方面对新型电子仪器的测量原理和使用方法、现代测绘技术的实际应用进行介绍。

简介：

简介：《物理化学实验》课程是化学、化工、高分子材料与工程、药学、能源材料与器件、环境工程等相关专业本科生的一门专业基础必修实验课，它是以测量系统的物理量为基本内容，研究系统的物理性质与化学变化之间的某些重要规律，它综合了化学领域中各分支所需的基本研究工具和研究方法。因此它主要依靠各种物理学精密仪器进行实验。通过对本课程的学习，可以使学生掌握物理化学的实验技术和研究方法，加深学生对物理化学基本理论和基本知识的理解，培养学生独立工作和独立思考的能力，培养学生事实求实的科学态度和严密科学的思维方法，最终为提高学生的自主学习能力和创新能力打下良好的基础。《物理化学实验》在线课程精选包含热力学、电化学、动力学、界面化学、胶体化学等五个方面课程内容，含课程导学和11个基础性实验、9个综合设计性实验、2个虚拟仿真实验共23个实验项目，基本涵盖全部线下课程内容。课程视频包括各个实验的目的、原理、复杂实验数据处理等讲授视频；实验操作步骤、常用仪器设备的使用方法等操作演示视频，以及两个全实景虚拟仿真实验。同时提供了教学大纲、PPT课件、习题库、扩展资料等学习资源。《物理化学实验》在线课程为学生的学习提供多元化选择方式，它为督促学生线上预习实验内容、熟悉物理化学实验常用仪器、规范学生实验操作、提高线下课堂实验教学提供有利支撑。   《物理化学实验》2021年获批湖北省线上线下混合式一流课程。   欢迎大家跟随我们一起开启物理化学实验在线课程之旅，并祝大家学习愉快！

简介：2001年，人类基因组计划的完成大大促进了人们对遗传信息组织、传递及表达规律的认识，同时也掀起了表观遗传学的研究热潮。表观遗传学是遗传学的一个分支学科，其涵盖的现象很广，植物叶子颜色的多样性、蜂王与工蜂的差异、受精卵分化、同卵双胞胎的环境影响、X染色质失活、基因组印迹等都与表观遗传学有关。非编码小RNA介导的基因表达调控是表观遗传学的重要组成之一，在生物体的生长发育和胁迫应答等过程中都起重要作用。《走进小RNA神奇王国》主要以高等植物为研究对象，从小RNA的发现史、小RNA的分类、合成代谢与作用机制，以及小RNA的生物学功能等方面研究和了解表观遗传学调控植物在各种环境条件下的生命活动规律和机理。《走进小RNA神奇王国》课程是面向高等院校各个专业的选修课程，尤其可作为综合性大学、农林类院校和师范院校等高等院校中生物学、植物学、生态学、园艺学、植保学等多个专业的修读课程。本课程共13章节，包括孟德尔定律、中心法则、小RNA的发现史、小RNA的生物合成、小RNA在植物发育和胁迫应答调控中的功能，以及小RNA的移动性等。本课程师资力量强大，主讲老师有广东省教学名师莫蓓莘教授、深圳大学荔园优青刘琳副教授、于宇助理教授和崔洁助理教授，并配备自译的教材《植物小RNA》（高等教育出版社），着力培养学生的科学和创新能力。

简介：安全是教育事业不断发展、学生成长成才的基本保障。近年来，教育系统树立安全发展理念，弘扬生命至上、安全第一的思想，高校实验室安全工作取得了积极成效，安全形势总体保持稳定。但是，高校实验室安全事故仍然时有发生，因此，实验室安全管理、培训、监督工作应加以重视，落到实处。实验室是开展人才培养、科学研究和社会服务活动的必备场地。因其涉及生物、化学等诸多领域，既有潜在性生物危害，也可能接触多种危险化学品；既有特殊环境实验室，又有大量专业大型仪器设备，同时还会面临用电安全、防火安全等问题，实验室安全问题尤为突出。本课程结合生动实验室安全事故案例对拟进入实验室的本科生进行系统的实验安全知识和安全法规通识教育，使学生掌握实验室安全防护相关知识和个人防护基本技能，从而减少实验安全事故的发生，并同时教会学生如何应对实验室各种意外伤害的发生，如何科学应急处理。本课程在生命与海洋科学学院、医学部、化学与环境工程学院、材料学院、高等研究院全体本科生大一课程中开设。通过线上慕课和线下实践的方式对学生进行实验室安全教育，系统性强，影响力大。本课程师资来自于学校和学部有着丰富实验室经验的实验技术老师，根据自己所从事的实验平台特点，给学生开展实验安全教育。本课程强调理论和实践的结合、科学研究与实验安全的平衡，以及自然科学与思政教育、人文教育间的整合，通过培养学生的职业素养和人文素养，达到培养具有社会责任感的高素质复合型创新人才的目标。

简介：探索生命奥秘离不开多种生物学仪器的配合，《现代生物仪器分析技术》以现代生物学科学研究中常用的仪器设备为主线，系统介绍其用途、结构、工作原理、操作规程、使用注意事项、维修保养等相关知识。通过理论讲解与操作演示相衔接的教学模式，使学生全面了解这些仪器设备的结构、使用原理，掌握其规范的操作规程、注意事项和维护保养方法。科学、合理地使用仪器，保证实验操作的安全性；做好自身防护，保护操作者身体健康；减少仪器损耗，延长其使用寿命；提高研究效率，确保研究结果的可靠。对仪器的全面了解和掌握，有助于提升基本实践技能，增强科学素养，为下一步进入实验室从事科学研究打下坚实的基础。本课程是基于研究生《现代生物仪器分析技术》而建设的，但也可应用于本科生的教学。同时，本课程开设时还需要配合1学分的线下实操课程，请选课学校的老师和同学注意！

简介：“接口与通讯技术”课程是计算机专业的核心课程，重点讲授计算机应用系统中接口技术的基本知识，各种常用接口电路芯片的原理、电路设计及软件编程。培养学生在计算机应用方面的实践动手能力，使学生掌握微机接口的基本原理、技术和典型接口芯片的主要特性及其使用方法。培养学生的计算机硬件分析、设计和调试能力，使学生掌握各种I/O接口的软、硬件设计技术。该课程从16位微型计算机入手，介绍8086微处理器和微机系统、内存储器、80x86汇编语言程序设计、微型计算机接口原理、微型计算机的中断系统、定时计数技术、DMA传输原理、并行通信技术、串行通信技术、数模与模数转换技术，以及典型的可编程接口芯片及其编程模型。在掌握微型计算机基本体系的基础上，进一步介绍现代微型计算机接口技术的新概念、新技术。通过该课程的学习，使学生具备分析和设计微型计算机接口电路的能力。该课程对提高学生的硬件动手能力至关重要，也为将来能从事计算机软、硬件相结合的工作奠定基础。

简介：《普通遗传学》是农科专业基础课，主要讲解遗传规律和调控方式，用于指导动植物和微生物的遗传改良与育种工作。本课程主要针对园艺专业开设的课程，线上视频数37个，约420分钟，建议开设2个学分。由经验丰富的教师组成教学团队，平均年龄41岁，成员全部具有博士学位，其中2人为教授。普通遗传学教学内容共分为10章，由4位主讲教师完成。普通遗传学课程全面系统地介绍遗传物质的结构与功能、遗传物质的传递、遗传物质的表达与调控、遗传物质的进化等内容。包括遗传的细胞学基础、遗传物质的分子基础、孟德尔的分离规律和独立分配规律、连锁遗传和性连锁、染色体结构和数目变异、细菌和病毒的遗传、基因突变、细胞质遗传、群体遗传与进化等方面。课程结构理论部分主要分为5个模块，经典遗传学模块（遗传学三大遗传定律）、分子遗传学模块（主要内容为基因工程）、群体遗传学模块（群体遗传平衡）、微生物遗传模块（主要为转化、转染等内容）和细胞质遗传模块。实验课程为24个学时，包括7个验证性实验和2个开放性试验。

简介：建设工程项目管理是项目管理人员从项目开始至项目完成,通过项目策划和项目控制,以使项目的费用目标, 进度目标和质量目标得以实现的过程。建设工程管理，包括在项目建设工程中进行的一系列项目管理决策、实施活动，其核心任务是使项目建设增值，使项目使用增值。建设工程项目管理主要包括以下几个方面的内容:项目管理的基本概念，项目的建设模式和组织结构、建设项目质量、进度、成本、合同及安全环境健康管理、建设项目信息管理等。

简介：   物理学是研究物质的基本结构、相互作用和物质最基本最普遍的运动形式及其相互转化规律的学科。以物理学基础知识为内容，面向统招班学生的大学物理课程按学期分为《大学物理A1》与《大学物理A2》。这两门既是理工科专业重要的基础理论课程，也是重要的科学素质教育课程。     《大学物理A1》的主要教学内容包括质点运动学、质点动力学、刚体动力学、机械振动和机械波、波动光学。在内容上着重于对简单物理模型的建立，以及科学思维对物质和现象的分析。对于非物理专业的学生在其本专业的学习和科研工作中开拓思维、提升创造力具有重要作用。我们期待通过本课程学习，能使理工科背景的同学们扎实掌握大学物理课程中重要的知识点、物理学科的特点和学习方法，帮助学生打下相关专业课的学习基础。同时深入了解物理学与工程学科的关系以及物理学的作用，逐步从基础深入到前沿，将物理学的理论和研究范式应用于现代工程实践中。

简介：    有机化学实验是化学工程与工艺，高分子材料与工程，新能源材料与器件等工科专业的基础必修课程之一。在学生的实验类课程体系学习中承载着非常重要的作用。本课程教学内容主要涉及基础实验、制备实验和综合实验三种类型实验。基础实验包括：熔点测定、蒸馏和沸点测定、萃取和分液、洗涤和干燥、减压蒸馏、水蒸气蒸馏、重结晶提纯法等。制备实验包括：环己烯的制备、1-溴丁烷制备、乙酰苯胺的制备、正丁醚的制备、呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备。综合性实验包括：生物碱的提取等。通过本课程学习，学生能够掌握有机化学实验的基本原理和操作技能，加强对有机化合物的制备、分离、鉴定等有机化学理论知识的理解。学生的实践能力、创新能力、分析问题和解决问题的能力能够得到全面发展和锻炼。并且，学生的实验习惯和科研素养获得充分培养。    本课程还适用于医学类、药学类、农学类、食品类、轻化工程等专业的学生学习使用，也可以结合校内教学开展混合式教学，同时本课程亦可作为社会公众学习有机化学等课程的辅助资料，满足其个性化的学习需求。

简介：《模拟电子技术实验》课程是电气工程及其自动化、自动化、电子信息工程、通信工程、电子信息科学与技术等电气信息类专业的专业基础必修课。课程旨在加强学生实验基本技能的综合训练，培养学生的模拟电路实践的研究能力、工程设计能力及培养创新能力、增强对新技术的适应能力。

简介： 本课程是电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、自动化、机电一体化等相关专业的核心课程,是一门实用性很强的专业课。   PLC控制技术是综合了计算机技术，自动控制技术和通信技术的一门新兴技术，是实现工业生产、科学研究以及其他各个领域自动化的重要手段之一，应用广泛，是现代工业控制的三大支柱之一，是智能制造的控制核心。   本课程主要内容是以电动机或其他执行电器为控制对象，介绍继电接触器控制系统和PLC控制系统的工作原理、典型设备的电气控制系统和电气控制系统的设计方法，是研究解决与生产设备电气控制有关的技术问题，具有很强的操作性、实践性；本课程的目的是让学生掌握非常实用的电器控制技术及PLC控制技术，培养和提高学生的实际应用和动手能力。

简介：《大学计算机应用基础》课是教育部计算机教学指导委员会指定的公共基础必修课，旨在培养学生计算机应用能力和关键能力，是学习其他计算机技术课程的基础，也是企事业单位工作人员提升工作能力的必修内容。课程教学内容总体按四大模块组成：一、计算机基础：介绍计算机基础知识，了解计算机的发展史、发展方向、系统组成、应用领域和特点，计算机中数制的表示和转换，计算机中的编码，计算机安全等，是学员学习后续计算机知识的基础。二、操作系统：介绍操作系统的概念、功能及主流操作系统， Windows7的基本操作、个性化设置、文件和文件夹管理和常用附件等。三、办公应用软件：主要包括字处理软件Word 2010使用，电子表格Excel 2010使用，演示文稿PowerPoint 2010的使用。1）文字处理软件Word 2010：介绍Word 2010的基本操作、格式设置、图文混排、表格处理、样式目录、邮件合并等，为学员们提供丰富的文档编辑，排版与处理技术。2）电子表格处理软件Excel 2010：介绍Excel 2010的概述 、表格编辑、表格格式化、公式与函数、图表、数据管理，满足人们日常对数据存储、管理、查询与分析的需要。3）演示文稿制作软件Power Point 2010：介绍Power Point 的基本操作、插入媒体对象、美化幻灯片、设置动画效果，满足人们设计制作高质量的产品宣传、工作汇报、教学培训、会议演讲等演示文稿的制作需求。四、网络应用：介绍计算机网络基础 、Internet基础、Internet应用，提升学员们了解互联网技术和网络知识运用的能力，提升工作效率。总之，《大学计算机应用基础》是进入大学后的第一门计算机课程，它将为你开启计算机的大门，向你展示未曾见过的计算机内部神秘组织以及它们的工作方式，更重要的是，将帮助你初步建立和掌握利用计算机求解问题的基本思路和方法。

简介：未来五十年，城市的发展方向将从向空中发展演变成向地下发展，合理地进行地下空间开发和利用，是城市化过程中的重要环节。这门课结合当前城市可持续发展需求和经济发展要求，介绍城市地下空间开发和利用的各方面内容，包括地下空间开发利用情况、工程地质环境和地下工程测量、地下空间规划和机构设计、施工技术方法等内容，并特别考虑增加近年国家推进建设的地下综合管廊的设计、施工和运营管理的内容，以及海绵城市的概念、发展情况。本课程属土木工程类的通识课，通过这门课程的学习，学生将对地下空间开发利用的基础知识有较好的了解，可以拓宽学生的视野，提高学生的综合素质和就业竞争能力。采用在线视频教学、课后测验的方式进行学习，除教学视频外，需要学生课外拓展，查阅文献，积累相应的知识，方可完成全部知识点的学习。本课程内容包括城市地下空间工程发展概况、城市综合管廊建设、地下工程地质环境与勘测、地下空间规划与利用、地下建筑结构与施工等。本课程内容不难，以知识介绍为主，知识面广，涉及到地质工程、城市规划、地下建筑结构、土木工程施工等多个领域。学习过程中，要注意知识的拓展，测试题目内容并不完全囊括在教学视频中，需要学生利用课外时间进行知识的查阅和积累。

简介：在十八大报告上，习总书记提出了“建设海洋强国”的目标。海洋领域十三五规划中提出要组建环南海经济圈，建设21世纪海上丝绸之路，实施南海大开发的战略！未来中国的海洋事业需要大批高质量的人才。深圳市具有得天独厚的海洋环境，拥有1145平方公里的海域和257公里的海岸线，是我国南海周边经济最发达的城市之一。在国家发展海洋事业对人才的大量需求下，深圳大学于2011年成立了海洋科学本科专业。深圳大学海洋科学专业把海洋生物资源利用与海洋生态环境保护作为专业特色。培养具有国际视野、富于创新精神的海洋人。要求掌握较全面的海洋生物学、海洋环境学、海洋化学、物理海洋学、海洋地质学等基础理论知识。我们的毕业生将活跃在海洋生物技术、海洋资源调查和开发利用、海洋监测、环境保护、水产养殖、海洋事务管理等各个领域。海洋科学专业在中科院院士倪嘉缵教授、生命与海洋科学学院院长胡章立教授的带领下，现有23名专任教师，其中20名具有海外留学经历。高水平、国际化的师资力量保证了教学质量并实现理论与实践并举。为增强海洋学子的国际竞争力，学院积极推进国际化合作办学，设立了与中科院研究所的合作项目“校所联合培养海菁班”等多个高大上的学院级国际、国内交流项目。并组织低年级本科生开展“早期接触科研”等活动。本门课程由五位海洋科学专业的骨干教师主讲。主要内容包括：（1）学科与专业介绍。包括专业背景与行业概况、历史沿革、发展现状、专业特色、热点问题、研究最新动态和发展趋势等；（2）专业培养方案与知识结构介绍。专业的人才培养模式与目标、教学计划与学分安排、课程体系及教学资源（师资、科研、实验室、教学基地、相关制度等）、本专业的学习方法等；（3）专业核心课程介绍。对海洋物理、海洋化学、海洋生物等学科等一些专业核心课程进行简要介绍，通过的课程内容向同学们介绍海洋科学“学什么”；（4）职业规划设计。围绕学生未来的职业取向、职业生涯、职业素养来阐述。邀请到往届毕业生及深圳海洋遥感方面的知名企业家等“过来人”给大家介绍毕业生的就业出口。最后热烈欢迎同学们选择海洋科学，积极投身海洋领域，成为国家急需的高端海洋人才。