简介：《建设工程概预算与招投标实训》为工程管理专业前三年的理论课程做一个综合性的实践总结，通过“三维算量forCAD”及“清单计价”软件实训操作，编制建设工程概预算与招投标相关文件，为建设工程项目管理团队提供造价管理基础。

简介：        大家好！欢迎大家来到神奇美丽的材料世界。这里有“永不忘本”的形状记忆合金，“热力似火，电力无穷”的热电材料， “变压力为动力”的压电陶瓷， “全心全意”的光纤…….. 你一定很好奇，这些迷人的材料为什么具有这么魔幻的能力呢？那么，就让我们一起来畅游材料世界吧，领略材料性能的奥秘，挖掘材料性能潜力，助力开发新型材料！ 材料性能学是一门研究材料的力、光、电、磁、热等性能及其变化规律的科学，通过本课程的学习，使学生掌握材料各性能的基本概念、影响因素及测试方法，建立材料性能与化学成分、组织结构、环境条件之间的关系，熟悉提高材料性能的主要途径，以及材料或机件失效的基本分析方法，以培养学生具有合理选材、用材、开发新型材料的必要基础知识和基本技能。本课程将密切结合生产和生活实际，向学生揭秘材料性能的奥秘，从而挖掘材料性能的潜力，助力开发新型材料。

简介：课程以夯实学生信息技术应用能力为目标，以培养学生计算思维为核心，着力培养学生的计算机应用能力，熟练操作计算机并使用计算机解决日常工作生活中实际问题的能力。课程全面介绍计算机工作原理、以人工智能时代使用最普遍的程序设计语言Python为例介绍程序设计思想和程序设计方法，通过数据结构、软件工程、数据库设计基础的知识介绍，使学生深入了解计算机软件的工作原理；通过计算机网络实验，了解网络工作原理、熟悉常用的网络操作命令和Internet资源服务；通过多媒体技术实验，了解计算机对图形、声音处理的基本工作原理，掌握音频、视频的处理方法；同时，对智能时代的大数据技术、云计算、人工智能技术进行介绍。在实践方面，学生可以通过Windows操作系统基本使用实验，理解操作系统管理计算机软硬件资源的方法；通过office办公自动化软件系列实验，熟悉掌握Word、Excel和PowerPoint等常用办公软件的使用、达到全国计算机二级等级考试的要求。

简介：         《路基路面工程》是土木工程及交通类专业的主干必修课程，亦是注册道路工程师专业考试的核心课程。其先修课程包括工程地质、土力学、土木工程材料、道路勘测设计、流体力学、材料力学等，课程内容涉及岩土工程学、水力学、材料科学、材料力学、弹性力学、结构分析理论等多学科交叉。同时，本课程是一门理论与实践并重的课程，聚焦道路建设过程中的复杂工程问题，衔接未来注册道路工程师执业要求，以“道路病害”为导向，将课程内容重构为路基路面基本理论与应用，设计参数分析与确定、路基边坡防护及支挡结构设计、路基路面结构设计四大模块，同时融入前沿科学研究和课程思政元素。        本课程为湖北省线上线下混合式一流课程，旨在帮助学生筑牢道路工程跨学科专业知识体系，培养解决路基路面工程相关复杂工程问题及设计计算的能力，践行大国工匠精神，增强专业自信和交通强国信念。 

简介：在我们的周围，存在着一群个体微小、构造简单的生物体，即微生物。微生物具有丰富而广阔的资源、活跃而多样的生理功能，它们在食品及安全、疾病及治疗、生态环境及保护等方面起着不可替代的作用。微生物是人类生存环境中必不可少的成员，它们与人类的生存和可持续发展息息相关，对人类文明的进步作出了巨大的贡献；然而，微生物也会因其致病性，给人类带来巨大甚至是毁灭性的灾难，君不见，新冠病毒正在全世界蔓延，放肆地向人类展示它们的残忍。学习微生物学，就是为了利用微生物造福人类和控制病原微生物。《微生物学》作为生物工程专业的核心课程之一，是一门既有独特的理论体系，又有很强实践性的学科，具有综合性强、涉及面广、理论联系实际等特点。通过《微生物学》这门课程的教学，将引领各位同学了解微生物的形态结构、营养、生理生化、生长方式和生长规律、遗传和变异以及进化与分类等生命科学规律，认识微生物在工业、农业、医药、食品、环境保护、能源等领域的应用，掌握微生物染色、菌种选育、菌种保藏等微生物学实验技术的原理和方法。本课程广泛适用于生物工程、生物技术、生物科学等相关专业。

简介：桥梁工程在学科上属于土木工程的分支，是由桥梁工程基础知识、设计理论与方法、施工技术、养护管理等系统结合的专业课程。本课程的授课对象是大专院校学生，同时也可以为工程建设领域的技术人员学习服务。本课程教学内容分为四个篇章：“桥梁简史与美学赏析篇”、“桥梁设计篇”、“桥梁施工篇”和“桥梁养护篇”。其中桥梁设计篇是本课程的重点和难点所在，包括桥梁的总体规划和设计、桥梁的设计荷载、桥面构造、装配式简支梁桥的设计与构造、简支梁桥的计算、梁式桥的支座、桥梁墩台等内容。本课程的教学目标包含三个维度：知识目标、能力目标、素质目标。知识目标：了解桥梁的发展简史及其美学内涵，掌握桥梁基本结构构成及受力特点，重点掌握钢筋混凝土和预应力钢筋混凝土简支梁桥的构造原理和设计计算方法，掌握桥梁工程建造的基本施工工艺，了解桥梁在运营过程中的养护及管理的基本概念。能力目标：能够进行一般桥梁工程结构设计，并在设计过程中具备一定的创新意识。对桥梁工程中的复杂问题，能够综合运用数学、自然科学和工程科学原理进行分析，具备解决复杂问题的能力。素质目标：培养学生严谨求实的科学态度和高度的责任感，以良好的职业素养、职业精神及职业技能投入到桥梁工程的伟大事业中。本课程借助于在线开放课程手段，在教学过程中融合采用讲授式、问题探究式及案例实践式等多种教学方法，力求生动深刻的探究相关知识、工程技能，使学生在学习桥梁知识、提升桥梁工程的设计、施工能力的同时，领略桥梁工程的魅力。本课程的授课及考核形式包括在线视频、资料阅读、课下作业、在线讨论，单元测试、期末考核等，课程以知识点和章节为单位形成了多阶段、离散化的课程考核体系。我们旨在以简短精炼的视频和图文并茂的资料并结合工程案例，综合运用各种先进的教学方法及手段，使大家对桥梁发展历史、桥梁美学以及桥梁的总体规划设计、结构形式、力学特点、设计要点、施工方法和养护技术等有一个较为全面的了解和掌握。欢迎大家进入《桥梁工程》课程进行学习！

简介：本课程获得2020年江西省精品在线开放课程，案例获得2017年江西省研究生优质课程和案例库建设项目以及2019省教改课题资助。主编的教材获得农业部重点规划教材（202407出版）。一、课程简介地位：在南昌大学已开设30多年，是课程思政示范课程。超星平台在线开设了10期（截至2024.01）。 是专业大类必修的平台课、学位课。内容：介绍谷物制品、油脂类制品、肉类制品、果蔬制品、水产制品、乳制品、罐头和饮料、蛋制品、巧克力糖果制品、酒醋酱油等发酵食品的加工工艺，并将食品干藏、冷藏与冻藏、腌制和烟熏、热处理、非热处理和其他技术等技术原理贯穿其中，同时涉及加工对食品质量与安全的影响、食品资源利用、原辅材料选择、食品机械、食品包装、工厂设计、食品法规、行业管理等方面。 另有开放性的食品案例章。目标：熟悉常见类食品加工的原料选配、工艺流程和设备、具有工艺流程设计评价能力、食品产品创新能力、经济合理意识。锻炼新工科交叉性思维。并能指导生活中食品制作情趣。面向：高校食品类专业（如食品科学与工程、食品质量与安全，粮食工程，酿酒工程、食品营养与安全、烹饪与检测等）•         本科生、专科生 、考研、考博生•         食品行业以及相关领域从业人员 •         社会与家庭学习者 二、课程特色：      本课程力争做到“有视野、有趣味、有情怀、存高度、接地气，集专业性及应用性为一体”。课程内容上：坚持立德树人，将思政教育内化为课程内容，弘扬社会主义核心价值观，反映行业最新发展成果和教改科研成果；涵盖所有常见食品类别，既展现国内外企业生产，也有家庭制作；注重知识结构的交叉性和融合性；有中英文视频并配字幕；融入家国情怀、工匠精神，绿色加工等理念。教学运行上：课程团队熟练为学习者提供作业，答疑，讨论等各项教学活动，运行完整有效。教学方法上：突出以学生为中心，注重高阶、创新、挑战度的教学设计，构建体现信息技术与行业发展和教育教学深度融合的课程模式；师生共同翻译了国内外大型企业的加工视频约30个，促进优秀行业资源的有机整合与合理运用，适合在线学习与混合式教学。课程体系上：授课师生已共同制作了案例及微课约30项，这种开放式章节是创新尝试，也深受学生欢迎，将持续更新，案例已被省内外多个高校选用。

简介：2019年《无机化学》课程被评为河南省一流课程。《无机化学》课程是化学相关专业学生的大一必修基础课，也是后续基础化学课程和专业课程的先修课。本课程为大学本科的基础课课程，主要内容如下：①以化学反应为主线的化学原理；②以静电作用力为主线的物质结构；③以元素周期系为主线的元素化学部分。通过本课程的学习，将提高学生运用上述理论去对一般的无机化学问题进行理论分析和解决的能力, 帮助学生初步掌握科学的学习方法并形成科学的思维习惯。 

简介：测量是人类认识与探索自然的一种必不可少的重要手段，也是人类打开未来知识宝库的金钥匙。在测量仪器的分析、设计、开发和使用等过程中，误差的存在具有必然性和普遍性。本课程是仪器类及相关专业的主干课，主要研究测量误差分析与数据处理，内容包括测量误差分析的基本概念、误差的基本性质与处理、误差的合成与分配、测量不确定度评定、数据处理的最小二乘法与应用实例等。

简介：EDA（Electronic Design Automation,电子设计自动化）技术是以超大规模可编程逻辑器件为设计载体，以硬件描述语言、IP核以及其他高级语言作为系统逻辑描述的主要表达方式，通过专门的EDA开发软件平台，自动完成电子系统设计、验证、硬件实现的一门重要技术。随着集成技术的飞速发展，基于EDA技术的电子系统设计方法已成为现代系统设计和电子产品研发的有效工具，成为电子信息类工程师应具备的主要能力之一。 本课程以FPGA为主要设计目标，介绍了PLD、FPGA芯片的基本结构，并重点介绍了Verilog的语法。通过数字钟、光控模块、矩阵键盘扫描模块、DDS模块等实际案例，介绍了基于FPGA控制的主要代码和思路。本课程还介绍了德致伦（Digilent）公司的FPGA开发板BASYS3的板上主要资源，FPGA开发软件Vivado的主要使用方法。由于VHDL市场占有率也较高，本课程还介绍了VHDL的主要语法及其编程方法，以便于同学们更广泛地开展自主研究。

简介：锂离子电池是现代技术的关键，诺贝尔奖的提出者瑞典皇家科学院的一份声明说：“他们创造了一个可充电的世界。”从手机，电脑到电动汽车，普通人的生活每一天都离不开锂离子电池。你也一定会有这些疑问：为什么手机电池冬天电“掉”得快？怎么避免电池爆炸起火？怎么样保养我的电池让它能用更久？本课程将全方位向你展示锂离子电池的结构，告诉你锂离子电池是如何工作的，锂离子电池不安全行为的发生及避免措施，以及锂离子电池正负极和电解质材料选择和前沿科技，帮助你更好的了解锂离子电池，了解新能源行业。

简介：电子测量与仪器应用是电子信息类专业的一门重要课程，是一门兼具理论性与实践性的课程。本课程在讲述电子测量基本概念的基础上，介绍了测量误差的分析和数据处理的方法，系统阐述了频率时间、电压、波形、阻抗等参量的测量原理和方法，重点讲述了典型测量仪器的原理和使用方法。通过本课程的学习，能使学生掌握典型电子测量仪器（如鼎阳DG1032Z函数信号发生器、鼎阳SDS2304X示波器、普源精电DS1104Z示波器等）的原理、性能和使用方法。

简介：无机化学（1）是综合性大学化学专业的专业基础课。主要包括“化学反应中的质量关系和能量关系”、“化学反应方向、速率和限度”、“酸碱反应和沉淀反应”、“氧化还原反应”、“原子结构与元素周期性”等五个章节的内容。

简介：《三维机械设计与应用软件》是机械工程专业及相关专业的专业选修课程，主要内容为UG NX软件的应用，包括草图、建模、装配和制图等基本内容和正向机械设计过程中三维建模技术的应用。通过本课程的学习，使学生掌握三维建模的基本知识，具备机械零件三维建模、装配和制图的能力。通过讲解三维建模技术在减速器设计过程中的应用，让同学们了解一般机械产品的设计过程以及三维建模软件在这个过程中的重要作用。让同学们从机械产品设计全局的高度认识三维建模技术的核心作用，达到学习有热情，学的会，用的上，从而提升同学们的三维建模技术能力，并将其应用于机械设计实践中去。在教学中按照专业培养目标的要求，通过课堂讲解、实例分析及专项练习等形式着重讲授本门课程的基本知识、基本技能，并注重学生专业知识的理解和解决实际问题能力的培养。

简介：房屋建筑学是土木工程、城市地下空间工程以及工程管理等专业的专业必修课，是土木工程施工、混凝土与砌体结构、土木工程抗震以及土木工程概预算等课程的基础，它主要是研究建筑空间环境设计原理和房屋各组成部分的组合原理与构造方法。

简介：化工原理是应用化学、材料化学、药物化学、化学工程、生物工程、石油化工等学科的基础，它研究的是实际生产中的一些非化学的物理单元操作过程，计算这些单元操作过程的速率和研究提高过程速率的方法以及实现这些过程的设备。学生对该课程掌握的程度将直接影响着学生日后从事与化学、化工相关工作的强弱。化工原理这门课程搭建了一条从实验室到工厂生产之间的桥梁，它要解决的问题就是如何将实验室得到的研究成果在工业生产上实现工程化。化工原理是化工、生工、材料、应化等专业的专业基础课。

简介：本课程是体现工科特点的入门课程，也是工科学生必须学习的专业基础课程之一。在培养学生作为创造性思维基础的空间想象力及构思能力和促进工业化进程等诸多方面发挥了重要的作用。工程图是生产中必不可少的技术文件，是在世界范围通用的“工程技术的语言”。为此，本课程以能力培养为导向，在教学过程中贯彻以学生为中心，“知识传授”、“思维开发”与“情感价值”并重的创新理念。采用“知识传授+实时互动”、“任务前驱+精准督导”、“范例教学+科学探究”的教学模式，在教学过程中突出与工程实践相关的基础知识，引入实践项目等高质量教学资源以，拓展学科前沿科研项目范例，并在专业教学中融入课程思政。针对不同的教学目标，采用“过程+结果”、“知识+能力”、“创新+素养”的多样化考核模式，实现课程的高阶性、创新性和挑战度。做到“有教无类、因材施教”，学生创新能力与价值素养全面提高。

简介：《Python程序设计》课程是面向非计算机专业本科生的程序设计类课程，是程序设计入门课程。课程通过对程序设计基本方法与理念、Python语言语法、Python语言多领域应用等知识的学习，使学生能够掌握一门编程语言，并作为支撑数据分析的工具。通过让学生理解编程语言及应用方式，掌握利用程序设计解决问题的能力，培养计算思维与程序思维，并通过实验训练学生的动手能力。

简介：工程光学是仪器类、光电工程及相近类理工科专业的重要学科基础课，主要讲授几何光学和物理光学方面的基础理论、基本方法以及典型光学系统的实例和应用等。几何光学主要包括：几何光学基本定律与成像概念，理想光学系统，平面与平面系统，光学系统中的光束限制，光线的光路计算及像差理论，典型光学系统和现代光学系统等。物理光学主要包括：光的电磁理论基础，光的干涉，光的衍射和光的偏振等。课程共48学时。

简介：      在建筑领域，建筑表达是研究设计方案、阐释设计构思的关键手段，作为建筑设计的重要媒介，是建筑师用以沟通与交流的独特语言，更是建筑类专业学生必须掌握的核心技能。      《建筑表达》这门课程紧密贴合设计主干课程的实际需求，将手绘草图、工程技术图纸、建筑分析图、建筑模型、计算机辅助绘图、建筑电影，以及书面与口头表达等多样化的建筑设计表达方法与手段，作为主要教学内容。在教学过程中，综合采用讲授、研讨、实操等多元教学方式，助力学生全面吸收知识。      作为建筑类专业的核心课程，本课程期望学生能够深入了解建筑表达的各类途径、方法以及原则，熟练掌握技术图纸绘制、图示分析等基本建筑表达技能。通过这些学习，让学生能够依据设计进程的不同阶段，灵活选用恰当的方式与手段，清晰、生动地展现设计意图与成果。同时，本课程还致力于培养学生的空间思维能力，激发学生的设计创新能力，助力学生在建筑设计领域实现长远发展。